Saltic Resort & SPA, Grzybowo
Saltic Resort & SPA, Grzybowo
Szef Kuchni poleca, czyli propozycje z najnowszej karty Restauracji Natura

Szef Kuchni poleca, czyli propozycje z najnowszej karty Restauracji Natura

Przyjazd 22 wrz 21'
Wyjazd 23 wrz 21'
Goście 2 Osoby dorosłe osoba dorosła
Hotel Saltic
  1. Zamień urlop w niezapomniane przeżycie
  2. Aktualności
  3. Szef Kuchni poleca, czyli propozycje z najnowszej karty Restauracji Natura
14 czerwca 2021

Natura na talerzu to, według naszego Szefa Kuchni, tradycyjne receptury, najlepsze lokalne produkty oraz nowoczesne połączenia smakowe. Zapraszamy do wypróbowania naszej nowej letniej karty Restauracji Natura. Sprawdźcie koniecznie, które dania będą hitem nadchodzącego sezonu lato 2021!

Nasz Szef Kuchni Szymon Gawryjołek zaprasza Was w kulinarną podróż po smakach Pomorza Zachodniego. Przed Wami 5 pozycji, wybranych przez samego Szymona, obok których nie możecie przejść obojętnie odwiedzając naszą restaurację w tym sezonie:

  • Pstrąg z Zielenicy

Ta wyjątkowa przekąska zachwyci każdego wielbiciela ryb. Pstrąg hodowany w pobliskiej miejscowości Zielenica. Podawany na surowo, peklowany w Soli Kołobrzeskiej, pozyskiwanej z wody leczniczej, mającej źródło w Kołobrzegu. Dzięki dodatkom takim jak duża ilość kopru z naszego ogródka oraz wędzonego crème fraîche z naszej wędzarni, danie nabiera wyjątkowego charakteru.

 

  • Consommé z kaczki

To autorska propozycja naszego Szefa Kuchni, inspirowana kuchnią francuską. Zupa gotowana po francusku z Kaczki Staropolskiej, podawana z pierożkami własnej produkcji. Dla podbicia smaku i aromatu Szef Kuchni dodaje esencję z lubczyku, wyhodowanego w naszym ogrodzie.

 

  • Okoń z musem kalafiorowym z wanilią

Zapomniany okoń słodkowodny, niegdyś bardzo popularny, charakteryzuje się soczystym, sprężystym i lekko słodkawym mięsem. Poławiany w pobliskich jeziorach. Przyrządzony w tradycyjny sposób, z patelni. Podawany z musem z kalafiora z nutą wanilii, romanesco oraz esencją z pomidorów dostarczanych przez lokalnych ogrodników. Lekkie, świeże danie, idealne na letnie dni.

 

  • Pierogi z wędzonym twarogiem

Nasze regionalne menu nie może obejść się bez pysznych pierogów. Tradycyjne pierogi kuchni polskiej, ale w wykonaniu „de luks”. Do farszu użyto twarogu wędzonego w naszej wędzarni oraz specjalnie wyselekcjonowanych ziemniaków truflowych. Dla dodatkowego podbicia smaku dodano piankę z palonego kalafiora oraz pieczoną szalotkę. 

 

  • Dania VEGE

Coraz więcej osób poszukuje dań wegańskich. To szczególnie im dedykujemy propozycje z naszego menu takie jak: gołąbki z kaszą jaglaną, makaron udon z boczniakami, hummusy, wegańskie burgery, szeroki wybór sałatek oraz vege desery. Mamy jednak nadzieję, że wszyscy nasi goście z ciekawością spróbują tych niecodziennych propozycji, które łączą w sobie etyczne podejście do jedzenia z wysoką jakością produktów i obłędnym smakiem.

Zapraszamy!

mobile nav bg
Zobacz na mapie

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Saltic spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa, ul. RYMANOWSKA 4, 02-916, WARSZAWA Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane